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發現了無敵好吃的「阿燦雞湯麵」！[阿燦雞湯麵好吃]

發現了無敵好吃的「阿燦雞湯麵」！

這幾天蘇拉颱風來襲，高雄雖然沒有什麼雨勢，
但是風超級無敵大的，馬路地面上全是被風吹來的紙屑垃圾，
許多店家也都早早關門休息了，害我不知道晚餐要到哪裡買呢！
還好前天回購的「阿燦雞湯麵」剛剛好到貨，
真的像是「及時雨」般的解救了我一家四口的肚皮呢！
 
  
兒子跟女兒平常最愛吃麵食，不是因為我們是北方人，
而是他們說：
「每天在學校午餐都是吃飯，回到家當然要吃麵才不會膩嘛！」
說的也對啦！其實Q果比自己平常也是很喜歡吃麵，
不管湯麵、乾麵、泡麵、拉麵、義大利麵，我統統都喜歡，
總而言之，全家人都是「麵肚子」啦！ 
這個「阿燦雞湯麵」上次買來吃過，結果全家人都讚不絕口，
 女兒一吃完馬上要求我要再買，所以就鍵盤一敲，滑鼠一按，
馬上下單，第二天就到貨啦，真的很方便呢！  

  「阿燦雞湯麵」有兩種口味，一種是「埔里鮮香菇」，
另一種是「宜蘭三星蔥」，兩種湯頭的味道有點不同，
但是都有一個共同點，就是「都很好吃」!
 
除了麵Q、料多又實在之外，其湯頭之美味真的令人驚豔，
因為它的湯頭喝起來就是台語說的「甘、甜、美、麗」四個字，
迷人的滋味就像自己熬煮的一樣，濃郁香醇，
跟以前吃過這麼多的方便麵來比，沒有一家比得上的（這真的是良心話），
因為那些東西都是加很多人工香料、調味料，
所以吃到後來舌頭會麻，吃完喉嚨會渴、想喝水，
這些狀況都是因為人工添加劑的關係，而「阿燦雞湯麵」則不同，
它的湯頭是天然熬煮出來的，沒有過多的人工添加劑，
所以它的湯喝到最後一口還是好喝，而且還意猶未盡呢！
尤其是我那挑嘴的女兒JJ，嘴刁的厲害，
卻也是最催促我回購的人，哈哈，其美味可見一斑呢！  

「阿燦雞湯麵」榮獲2011-2012優良廠商第一品牌
國家優良商品金牌獎，難怪這麼好吃！
 
宜蘭三星蔥口味是採宜蘭三星生鮮青蔥之中段精華，
香煎至蔥白外表金黃，並長時間熬煉出來的阿嬤傳承湯頭，
其美味不可言喻！
 
埔里鮮香菇口味則是採用埔里出名的「段木香菇」，
以低溫火候封住香味，慢火翻炒，
並加入精緻的雞肉塊熬煮而成，湯頭濃郁香醇。
 

這是包裝盒上的標示，每一樣都寫得很清楚喔 

盒身還印有「烹調指南」呢！
等會就來分享一下簡單的烹調步驟吧。

每一盒「阿燦雞湯麵」都有一包麵體，
以及一包好料醬包
 
看似普通，反而讓我好奇，我想醬包應該是好吃的關鍵
所以我把它倒出來碗裡（很有研究精神嘛！）

上次吃「阿燦雞湯麵」時沒時間研究這個醬包
這次我可要仔細來看看到底它裡面有什麼東西
好吃的秘密是什麼？？？

從這兩張照片，你看出來了嗎？這些實實在在的材料
香菇、青蔥、雞肉塊就這樣大大方方的裝在好料醬包裡頭
絕不是那些乾燥的蔬菜或肉乾可以比擬的 

煮法也很簡單：
1.準備400cc的白開水煮沸後加入好料醬包
2.讓好料醬包滾一下，湯頭會更鮮甜
3.關小火，加入麵體
4.中火煮2分鐘，把麵煮熟即可起鍋
 
也可以加入自己喜愛的食材、蔬菜或打個蛋下去
營養更豐富喔！ 

這是埔里鮮香菇口味，這張是沒有加入任何食材的
你看！香菇、雞肉都很大塊 

這張是加入半個滷蛋、蔥花，以及孩子愛吃的配料
看這湯頭的顏色就知道絕對是讚的啦！ 
女兒一直說超好吃！看她開心的樣子
哈哈！我這做媽的比她還開心勒～ 

  這張是宜蘭三星蔥口味沒有加任何食材的照片
它的蔥經過香煎熬煮，去除了生蔥的嗆味
轉變成一種煮熟後特殊的香氣，讓湯頭變得很美味呢！   

加點青蔥及配料下去，這是兒子指定要吃的宜蘭三星蔥口味
姊姊說超好吃，兒子不甘示弱
所以也給我三個字「爆。好。吃」。哈哈！兒子真的太可愛了！
它的麵條口感，我覺得比較像是日式拉麵，很Q且不會爛爛的，
還沒下鍋之前看起來很平常ㄋㄟ，沒想到煮熟了這麼可口，
好像是變魔術一樣呢，哈哈！
 
在我打這篇分享之時，電視新聞正公佈高雄明天停班停課的消息，
看來這箱「阿燦雞湯麵」來的正是時候呢！
明天就算風大雨大，我都不需要為三餐吃啥而發愁了！
看來以後家裡可以不用買泡麵這種東西了，要改買「阿燦雞湯麵」了！


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只要不是太怪異食材的料理   大餅都能接受
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哈哈~ 說穿了就是懶的出門啦  
 
台灣目前冷凍食品是很夯的 想的到的都能做成冷東食品
讓消費者更容易在家就能享用美味餐點
大餅當然也愛啦(是說有什麼是我不愛的呢??? 有啦,個人認為蛋糕類的解凍後都會失去原有口感)
 
那就來試試看『碁富食品-紅龍美食』所推出的米漢堡及好吃的風味肉捲
 
記得costco 剛進台灣時最讓人津津樂道的就是賣場內的試吃超大方
尤其是老是聽網友說 : costco的牛肉捲好好吃   是必買必吃的一樣產品
可惜大餅一直無緣品嚐到.....
直到今年初  辦了張體驗用的會員卡...大餅才有機會可以到這鼎鼎大名的牛肉捲啊
我是在COSTCO自營的熱食區現買現吃的(最近那裏常上新聞說~)
不過在口味上   大餅有點小失望...就是調味方面 對大餅來說有些過甜
 
希望『碁富食品-紅龍美食』的異國風味肉捲不會讓我失望~~
收到了四種口味   第一眼我就鎖定了墨西哥辣味牛肉捲-->這是我最想嘗試的口味
像是和風牛肉起司捲、美式起司雞肉捲一定我家寶貝的份~

 
 
既然想吃墨西哥辣味牛肉捲   就別在收進冰庫裏   拍完照 直接解凍
順便幫二隻解凍和風牛肉起司捲
 

 
紅龍的冷凍即食食品  要想吃很方便
只要有微波爐或烤箱就可以輕鬆享用
 
使用烤箱:
先將肉捲放在冷藏室中  解凍12小時(我都前一晚就先把肉捲放在冷藏室中)
預熱烤箱到200℃左右   將肉捲從包裝中取出  放入烤箱中烤10分鐘左右
 
使用微波爐:
不必預先解凍  將肉捲從包裝中取出   放入微波爐中加熱
依照家中微波爐火力瓦數來計算加熱時間 如果是900W功率的微波3-4分鐘
大餅家是750功率   微波時間約5-6分鐘
 
紅龍 和風牛肉起司捲   因為解凍不及  所以我就先用微波爐加熱3分鐘
再用烤箱烤到表面微焦    

 
先弄個二捲來吃  我和老爺吃墨西哥辣味牛肉捲
二隻就吃和風牛肉起司捲
 
肉捲口味不同  外觀也有所不同
上面那條是墨西哥辣味牛肉捲  下面的就是和風牛肉起司捲
表面起司不太相同哦`~~

 
先來看看我的墨西哥辣味牛肉捲
哇~ 真的好燙))))癈話!
將墨西哥辣味牛肉捲切成二半
那墨西哥緑椒的味道好香哦  伴隨著起司及牛肉香
和老爺一人一半   外表烤的微焦酥脆 麵包體部份薄而韌 有咬勁
內餡料多味美  牛肉軟嫩  配上紅腰豆、青椒、洋蔥、番茄及起司
真的有墨式料理的那種味道   可惜的是辣度稍嫌不夠
雖然大餅並不是吃的非常辣  但總覺得墨西哥風味就是要辣一些  哈~哈!
不過微辣的口味是讓人比較能接受的....就算不太吃辣的人應該也能接受~~~這種微辣度..
 

 
剛烤好的和風牛肉捲~  看到起司從捲餅口爆漿出來   看的我口水直流
不過剛烤好的肉捲很燙  一定要給它散熱放涼2-3分鐘後才可大口咬下
不然可能會被內部的起司給燙傷     
 
給小孩吃~ 我就會再放涼些   小孩放學回來肚子餓  很容易不注意就大口咬下
若是燙傷了就麻煩啦~~~

 
看著起司和牛肉的肉汁融合  呼~好香哦~~
看二隻饑腸轆轆的餓小鬼 回到家書包都還來不及放下   就被這二條肉捲的香味給吸引過來~~
還好我有先放涼  要不然以他們這種大口咬下的吃法不被燙的哇洼叫才有鬼
媽媽愛吃西式料理  小孩跟著我也是愛的要命
也不用問他們好不好吃了   看他們連停下來說話的時間都捨不得
就知道有多好吃了~~~~  完全停不下來啊!!!!
   連我想吃一口試味道都不肯    我只能看著二隻大口吃
嘗著盤中從和風牛肉起司捲中流出的肉汁 皮乓(台語)一下
哼~ 我的墨西哥辣味牛肉捲也不讓妳們吃 (任性的媽~)
 
這天下午4點  我們四人一人吃半條的紅龍異國風味肉捲  
到了晚餐時間(約6點半) 居然沒人會肚子餓....
好吃~~飽足感很夠  害我晚餐弄好了都沒吃完..... 
哈~ 另外二條南洋咖哩雞肉起司捲和美式起司雞肉捲  都被我一人獨享啦    
 

 
 
美式起司雞肉捲

 
看我烤的時間捉的多準  把表皮烤的好像那種窯烤披薩   更酥脆
 
表面的起司味道也和墨西哥辣味牛肉捲的不一樣   
紅龍食品很用心吔  不同風味的肉捲連表皮的起司也用不同的處理方式
這樣吃起來更對味~~
 

 
裏面滿滿的白醬 口味不重不會搶了雞肉及火腿的鮮味   加上新鮮的緑花椰菜 鮮嫩的雞肉配上火腿配上酥脆外皮
各種食材的鮮味都能品嘗到  不會互相搶了美味...
這條美式起司雞肉捲  小朋友一定會超愛的  連我都很愛啦...
 

 
當大餅吃下第一口的南洋咖哩雞肉時  口中散發著熟悉的南洋咖哩風味
口味有點像泰式的棷汁緑咖哩(不會辣)   當下超想配上一杯泰式奶茶
我的媽呀...這味道也太泰式了吧~~~~
 

大塊的鮮嫩雞肉、馬鈴薯塊、 四季豆、紅蘿蔔 美味滿份 健康滿分
配上一標冰涼的秦式奶茶  就棒呆了~~~~~
 
 
 
在還沒吃到紅龍的米漢堡前  我想市面上應該就是MOS 漢堡
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天氣漸漸變冷囉!!跨完年後緊接著就要迎接農曆的過年嚕!!
回想起小時候每年的除夕圍爐 總是會看到家裡的大人們~進進出出廚房
然後端出一道道豐盛的美味料理 婚後當然也是一樣啦!! (不過都不是我做的拉 )
好啦~!!我承認我是個超級不會做美食的人 ( 不過我很愛吃)



還記得前年跟肉丸先生參加百傑活動的時候 肉丸真的超喜歡台北濱江的攤位
當時再現場AYA也有小品嘗一下現場現做的嫩煎牛小排
真的是很好吃的捏!! 多好吃勒??看看肉丸先生當時的樣子就知道啦~(孩子是不會說謊的啦!!)
 


今年勒~AYA真的是超幸運的啦!!
有機會能體驗到愛美食blogger台北濱江的邀約試吃2013年菜組合耶!!
一收到台北濱江2013年的菜組合 家裡的愛吃鬼們就已經興奮到一個不行
配送的方式採用冷藏配送&冷凍配送  黑貓宅急便、黑貓客樂得，年菜組還免運費唷~
而且整體的外相包裝十分的完整乾淨  上頭還印有台北濱江美食網的LOGO文字
是說這一大箱6道年菜只要  原價 $3,680現在預購年菜只要特價 $1,980 (這也太便宜啦!!我說)
 


好啦~因為孩子的超期待 讓AYA我當天晚上就要大顯身出好菜啦~ 明明就是個不會煮的家伙)))指
打開箱子後可以看見 上面印著大大的 " 嚴選 " 字樣  整體的感覺就很有自信的FU阿~
 


內容的每一道料理都是使用盒裝外層還加上一成熱縮膜
是說這台北濱江美食網可是連續榮獲
2010 2011年的數位時代前百強   還有2010 樂天新店賞&2011樂天衛冕獎還有美時類別第1名唷~
 


盒裝的設計十分的喜氣~每一個小細節都有溫馨的提醒 真是送禮自食都不失面子唷~^^
加溫方式也都詳細的標示在盒裝上 完全不用怕不懂不會做啦~
因為這些簡單的加熱方式 相信連AYA家的哥哥都會用了呢!!
 


A~A~A~說了這麼多好像都沒提到AYA所收到的菜色阿!!
好啦!!答案揭曉啦~AYA這回要品嘗的是台北濱江-金蛇年年菜-6道菜／億元復始-六六大順樂透乾坤年菜組
是說這回的內容是隨機的唷~所以阿!!有機會吃到8道&10道年菜組合的配套
當然啦~如果想單單選擇自己喜歡的菜色也可以單點唷~( 真的很方便捏!!)
 


而AYA所收到的6道年菜分別是
酸菜白肉如意鍋、白玉蝦米糕、甜蜜栗子燒雞、香荷牛小排、醬燒極品富貴魚、百菇麻香煲
吼吼吼~而且每一道菜的份量都很多唷~
 


打開盒裝~取出內容的食材  每一包都是調味好的熟食加以冷凍的奈熱包裝
只有其中的酸菜白肉如意鍋 比較特別有另外附上生鮮的豬肉片&火鍋料
 


哈哈~AYA大廚準備出好菜啦~^^Y
老實說偶真的有點懶  當然我想不會煮也是最大的重點啦~
所以勒~AYA我一股腦的找個大大的鍋子把可以放的進的年菜通通直接放入鍋中加熱
一整個就是超簡單又快速的 加熱方式：微波 or 使用隔水加熱三分鐘就可以囉~
 


加熱好的年菜就可以準備上桌囉!! (是說  一定要找個大一些的盤子 因為份量真的不少唷!!)
 


其中的酸菜白肉如意鍋AYA則是直接將它退冰後
整包解開 連同火鍋料一起下鍋
 


快起鍋前再加入肉片  就可以準備呈盤嚕!!
 


上菜囉~冷呼呼的冬天 就是要先來個熱湯暖暖胃~
百菇麻香煲    1.6kg/包
商品簡介
婦女最愛的養生湯，排毒通暢，菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素
可保持腸內水分平衡，不但好喝又養生，成了大人小愛都愛得搶手商品！
 


整整一大鍋的百菇麻香煲 濃郁的麻油香氣 豐富多種的菇類
讓人光是視覺就有著很美味的感受
食材:白菇.白木耳.紅棗.猴頭菇.香菇.袖珍菇.素腰花.素肉.枸杞....等
 


仿真的 以素菜的食材 加以雕花 乍看還真不以為這鍋是素食阿@@!!
製作出色.香的視覺感受  脆口的素腰花及吸附滿滿湯汁的猴頭菇腳丸子
每一口都能吃到 麻油的香氣 口感上卻是十分的清爽
 


湯底中除了食材原有的甜味及香氣更添加了枸杞.紅棗
中和了麻油原有的油膩感 使得這湯頭更加甘甜.清爽不油膩唷~^^
 


香荷牛小排  900g/包 
商品簡介     
特選高級牛小排，再佐以奶油、洋蔥、胡蘿蔔、洋菇等材料烹調，最後以荷葉包覆悶熟
這道創新料理讓過年圍爐上增添一分新鮮感，黑胡椒醬包覆帶骨牛小排調味偏甜的口感
咬下去嚼勁十足，越嚼越香甜～軟嫩的牛小排，充滿濃郁的奶油香，和蔬菜的鮮甜
還有一股清新的荷葉香伴隨而來～好不享受。
 


帶著田野的荷葉香氣軟嫩好入口的牛小排再加上洋蔥、胡蘿蔔 每一口都充滿著鮮甜的香氣
鹹中帶甜的口感 這時來碗白飯 再將帶有奶油及荷葉香氣的黑胡椒醬
拌淋再飯上 真是好吃的想再多吃2碗飯嚕!!
 


白玉蝦米糕   1kg/包
商品簡介
遵循百年古法製成「干貝櫻花蝦米糕」，使用正統台灣頂級糯米，充滿Q彈爽口口感
鮮中帶甜的干貝更不在話下，每咬一口，都能徹底感受糯米搭配干貝的彈性，QQ柔軟，清香撲鼻。
 


說到這白玉蝦米糕  矮唷!!AYA我到現在還好回味阿!!
使用台灣本土的頂級糯米 搭配上鮮甜的干貝宜及酥脆的櫻花蝦
天阿!!光是嗅這它的氣味 就真的是讓人口水直流了
 


尤其是這酥脆櫻花蝦 一整口吃下 只能用鮮美.鮮甜.來形容了!!
要不是有克制一下 光是哥哥一個人就真的可以一個人將這一盤通通解決嚕!!
 


酸菜白肉如意鍋     3kg/包
商品簡介
守歲圍爐一定少不了這一鍋！道地的酸菜白肉鍋
使用酸白菜絲、五花肉片、寬粉絲、排骨酥、鳥蛋、草菇、豆皮、木耳絲、香菇
燕餃、魚餃、蝦餃、香菇丸、虱目魚丸、花枝丸、春花片等等的精選食材濃縮而成的酸菜白肉鍋！
 


一般市面所見的酸菜白肉鍋都是大大片的酸菜加上些許的配料
而這回台北濱江的金蛇年年菜 可是不惜重本阿!!
光是這酸菜白肉如意鍋上桌就面子滿滿啦!!
 


料多好實在 酸度適中 就連一向不愛這類酸品的AYA我
都難以抗拒它的美味~不小心的多吃的不少  哈哈
 


甜蜜栗子燒雞     2kg/包
商品簡介
栗子燒雞，大吉大利(大雞大栗)！」香甜鬆軟的栗子和炸得外酥內軟的雞肉
土雞燒的外表均勻顏色漂亮，再以麻油、香菇、蓮子、筍片、蒜頭、冰糖、紹興酒和蠔油等配料慢火燉煮
口感滑嫩、綿密，將香氣所在其中，讓栗子和雞肉都充滿了醬汁香甜的味道。
 


有別於一般訪間所看到的  雞湯  先將雞肉表皮炸酥 再以慢火燉煮
不僅名子取的十分應景~連內容的烹調也挺特別的 
雞肉肉質扎實入味 混合著特調的湯汁 連雞胸肉都不會有乾柴的口感唷~
 


栗子鬆軟而不軟爛 搭配上蓮子的脆口 綿密與脆口之間的交錯 真是讓人回味
還有AYA最愛的筍片吸附著濃濃的湯汁順的入口 這滋味真的很特別
 


在暖暖的喝上一口湯~真的只能用濃、純、香來形容了~我說
 


醬燒極品富貴魚
商品簡介     950g/包
大場宴客的時後一定要出現的一道吉祥菜！
《醬燒富貴魚》精挑細選的富貴魚加上特調的醬汁一起烘煮之後入味的鮮嫩魚肉
綿密的一含就化開在嘴裡般的口感～吃一次就難以忘懷！
 


老實說看到魚  AYA我一開始還真是不敢夾下去
因為我是個超級無敵怕腥味的人 一點點  就算是一點點也不行
所以拉~鮮不鮮一入口便知有沒有
這款醬燒極品富貴魚味道也十分的特別  特調的醬汁  帶點為辣的口感
魚肉的口感真的很鮮美~也很軟嫩  對於愛吃魚的哥哥來說
簡直就是極品中的極品阿!! (是說~整盤被他一個人吃的乾乾淨淨的勒!!) 
 
 


台北濱江-金蛇年年菜這六道年菜吃下來
AYA個人感覺每道菜色都十分新鮮 味道適中很適合大眾口味
全家大小一起圍爐享用真的很方便唷~如果還在煩惱年菜需要準備什麼
可以考慮用宅配年菜的方式台北濱江-金蛇年年菜  物美價廉、方便好料理  省時省力
今年就讓家裡的婆婆媽媽輕鬆過好年~犒賞 老婆一年煮菜辛勞吧!
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說到草莓～大家一定會想到大湖草莓～
我們家兩個寶貝都超愛吃草莓，
不管什麼東西都一定要是草莓口味的，
就連牙膏也要指定草莓口味～～
但是新鮮草莓也不是隨時都買得到～所以．．．
我就準備了【淘纖屋】台灣大湖草莓乾來滿足他們想吃草莓的慾望！
   
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是嚴選自大湖的新鮮草莓製作而成，
   
   
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素食者也可食用，
新鮮醃製，讓我可以很安心的給小朋友們食用！
   
在高品質、無汙染的乾淨環境中生產，
通過ISO9001、HACCP雙重國際品保認證～
生產公開化，讓消費者可以很安心的吃到新鮮醃製的草莓乾！
淘纖屋的用心、認真、高品質～
就是為了要讓所有愛草莓的我們能吃得健康、吃得美味～
     
盒蓋上有可愛的草莓娃娃～
超級卡哇意的！！！
   
   
⇧⇧⇧瓶子的一側有標示營養標示及有效日期，
標示的很詳細，也很清楚！
   
⇧⇧⇧可以從瓶底看到裡面有一包高效能脫氧劑！
這可是基本配備！讓產品能保持新鮮不變質！
   
打開上面的蓋子～裡面還有一層密封的內蓋唷！
   
拉環式的～手指扣住扣環就可以輕鬆開罐囉！
 
   
拉開後會發現它的蓋子切割設計得很好，
拉開切割處很光滑，可以避免刮到手～
也不會有多餘的蓋子屑屑造成內容物的汙染！
 
一打開蓋子就可以聞到濃濃的草莓香氣～
我們家兩個寶貝一直在旁邊用力吸氣～
想把草莓香氣都吸光！
   
閃閃紅光的草莓乾光澤～真的是太誘人了，
好像在跟我說：趕快來吃我吧！！！
   
迫不及待地咬一口～
會發現．．．在咬的同時居然有ㄎㄠ～ㄎㄠ～的聲音耶！
這是什麼聲音呢？！
原來是草莓籽的聲音～
   
就是草莓外面那一顆顆的籽～
看得到吧～這就是用貨真價實的草莓醃製出來的草莓乾！
而且果肉Ｑ彈多汁～超級juicy的～
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淹沒了我所有的味蕾！
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吃【淘纖屋】台灣大湖草莓乾的同時再泡上一杯茶～
就可以完成我的悠閒的下午茶時光！
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放上幾根叉子、牙籤～
大夥兒也可以泡茶聊天配草莓乾～就可以吃得津津有味囉！
這不就是我們想要的閒適嗎！
   
我真的超愛吃【淘纖屋】台灣大湖草莓乾的～
吃起來的口感非常多層次，
一點也不乾硬～
不僅有ㄎㄠ～ㄎㄠ的籽～
果肉還超級Ｑ彈有咬勁～
草莓果香濃厚～讓我彷彿至草莓園中！
吃起來不甜不膩，自然微酸～
口感豐富，所謂的色香味俱全～應該就是這樣子了吧！
   
看看我們家大寶貝已經迫不及待要吃了～
嘴巴張得超級大，
深怕吃得比妹妹少！
 
小寶貝也要吃囉～
雖然嘴巴還在吃～
眼睛卻一直跟隨著這罐【淘纖屋】台灣大湖草莓乾，
兩個人還吃到快吵架耶，真是快累死我這個當媽的了！
 
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